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kato@川越の日記兼覚え書きです。
主にDUCATI 900SS、アドレスV125Gやラパンでの旅や整備などを忘れないように記録しておきます。

20/08/25(Tue) [長年日記]

大宮 ラーメン 大勝軒

先週食べた狭山ヶ丘 大勝軒の味を忘れないうちに、大宮店と味比べしてみようと思う 例によって暑さの収まった夕方にアドレスで出て、のんびりと抜け道を探索しつつ大宮に向かった

 

玉子入りワンタンメン(950円) さすがに量が多い…

これが永福町系という煮干しが効いたスープ 麺は少し柔らかめの標準的な仕上がり 密集したワンタンは単体ですくうのは難しい チャーシューはここ系では最も上質な感じだ(好みのタイプではないが)

美味しかったけどなんだろう、狭山ヶ丘の優しいスープの味も捨てがたい気がする もう一度確かめに行ってみようかな

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