▼ 富士見市 諏訪

富士見川越バイパスから少し入ったところで見つけたうどん屋に、仕事前に寄ってみた。住宅街の一角にある小奇麗な店だ。

メニューは肉汁ほか武蔵野系の品揃え。なので冷たいうどんはもりうどんのみで、大盛を注文。並盛250g(350円)と大盛500g(450円)と値段のわりに量の差が大きい。かなりリーズナブルな価格だ。

箸でつまんでみると柔らかく、とてもなめらかでつるっとした麺。しかしながら口に入れるとしっかりとした腰がある。硬めのうどんが多い最近ではあまり見かけないタイプのクオリティの高いうどんだと思う。

食後はポットに蕎麦湯ならぬだし汁でつけ汁を割って飲むことが出来る。これがまた美味いのだ。なめらかなうどんが好きな人には超オススメの店♪

▼ おかめ納豆

晩飯は震災前に買ってあって手をつけずにいた納豆（賞味期限切れ）をようやく食べることにした。茨城のおかめ納豆も今回被災。なんだか感慨深い。はたしてまた安心して食べられるようになるのだろうか…