▼ 川越 つけ麺 田家

こないだ英のを食べ損ねてからつけ麺が食べたくて仕方がなかったので、通勤途中にある田家に寄って昼食。

何年も前に初めて入った時は、店員さんの無駄話が多くて伸びた麺を出されてガッカリしたが、人が代わったのかここずっと安定して美味しいラーメンを出してくれるので時々寄っている。今日初めて頼んだつけ麺はあっさり味の中にも濃厚な魚介系の風味がたっぷりで非常に美味しかったが、つけ汁がぬるくてすぐに冷えてしまうのが残念だった。しかしここのスープ好きだなぁ。