13/07/14(Sun) [長年日記]
▼ 川島 ラーメン 四つ葉
川島といえばあぢとみ食堂がお気に入りのラーメン屋さんだけど、スタジオの常連さんがわりと新しくて美味しい店を教えてくれた。雨上がりの日暮れ過ぎ、早速行ってみる。
いつものように幹線を避けて裏道づたいで川島へ。夕立で相当気温が下がり、非常に走りやすい。
店は寿司屋の並び、というか建物の一角をリフォームしたようだ。情報によると息子さんが始めたとのこと。
内装は小奇麗ながらやや殺風景な感じだったが、若い店員さんたちみな接客が丁寧で素晴らしい。
常連さんから聞いた蛤そば(800円)を注文。細麺に蛤、レアチャーシュー、鶏、海苔、三つ葉という組み合わせ。やや控えめな量。澄んでいながら深く出汁の効いたスープが大変美味。あっさりと上品でコクがある。もちろん完食。
他にも四つ葉そば、まぜそば、つけそばと食欲をそそる品書きが並び、再訪は確実。昼に出かけた時はあぢとみ、寝過ごして夕方なら四つ葉、と上手くローテーション出来そう。
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