▼ 大宮 ラーメン 大勝軒
先週食べた狭山ヶ丘 大勝軒の味を忘れないうちに、大宮店と味比べしてみようと思う 例によって暑さの収まった夕方にアドレスで出て、のんびりと抜け道を探索しつつ大宮に向かった
玉子入りワンタンメン(950円) さすがに量が多い…
これが永福町系という煮干しが効いたスープ 麺は少し柔らかめの標準的な仕上がり 密集したワンタンは単体ですくうのは難しい チャーシューはここ系では最も上質な感じだ(好みのタイプではないが)
美味しかったけどなんだろう、狭山ヶ丘の優しいスープの味も捨てがたい気がする もう一度確かめに行ってみようかな