▼ 藤店うどん

この間川越の県道を走っていた時、手打ちうどんの看板を見つけて気になっていた。

店は前からあったのだろうが、うどんにはまるきり興味が無かったのでずっとスルーしていたのだろう・・(^-^;

その店は藤店うどん。

後で調べたら、さいたま市にある有名店の支店だそうだ。

冷房がガンガンに効いていてえらく寒い。

店のおばちゃんやお姉ちゃんたちの接客が元気良くてテキパキしてるのは○。

肉汁うどんが代表メニューなようだが、まずはノーマルなのが食べたくて俺はかき揚げ３種付きの野菜天うどんにした。

うどんはつるしこ。

俺にはつゆが少々物足りないが、蕎麦とは違うのでなんとも言えない。

かき揚げもサクサクでたいへん美味しかった。

今度は店自慢の肉汁うどんにチャレンジしてみよう。